Logros y retos de la cadena productiva de la papa en el municipio de Pasto

Es para el Departamento de Nariño una prioridad definir las diferentes potencialidades de sus distintas regiones, con el propósito de impulsar y dinamizar las economías sectoriales. El objetivo de la investigación es identificar y caracterizar los logros y retos de la cadena productiva de la papa en el municipio de Pasto período 2003-2019, para ello es necesario reconocer el estado actual y la problemática socioeconómica de sus integrantes. La metodología del proyecto desde el aspecto analítico-descriptivo busca identificar y caracterizar las diversas propiedades en los procesos de producción, transformación y comercialización, con el propósito de realizar una visión prospectiva del comportamiento de la cadena para el año 2019

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