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Layer 4: Stocks and flows
4.02. Extraction: Agriculture
Total quantities of biomass that is harvested within your boundaries. This normally includes both plants and livestock that are farmed or otherwise extracted from the environment. Local authorities or experts may be the best point to start. There is likely some sort of reporting and monitoring that happens around agriculture, but it sometimes vary by industry. Look at what authority collects these data, and how to obtain this. The more finegrained, the better.
Inventory
Title |
Type |
Author(s) |
Year |
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Economy-Wide Material Flow Accounts of Canton Vaud and Geneva, Switzerland
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Dataset
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Wiedmann et al.
Nicole Wiedmann, Aristide Athanassiadis, Claudia R. Binder
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2021 |
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Production indigène de légumes SGA+Bio, 2017-2019
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Dataset
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SZG CCM CSO
SZG CCM CSO
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2021 |
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Statistique des valeurs unitaires: quantités et prix de la production de l'agriculture en Suisse
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Dataset
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OFS - Office Fédérale de la Statistique
OFS - Office Fédérale de la Statistique
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2021 |
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Animaux abattus (ensemble des espèces) et résultat de l'inspection des viandes, Vaud, 1987-2019
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Dataset
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STATVD
STATVD
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2020 |
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Comptes régionaux de l'agriculture, par grande région et canton: la production totale en CHF
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Dataset
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OFS - Office Fédéral de la Statistique
OFS - Office Fédéral de la Statistique
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2020 |
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Culture des betteraves à sucre, du colza et du tabac, 1995-2019
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Dataset
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STATVD
STATVD
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2020 |
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Rendement de la vendange et surface viticole par région et lieu de production, Vaud, 2000 - 2019
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Dataset
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STATVD
STATVD
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2020 |
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Statistiques et évaluations concernant l'agriculture et l'alimentation Suisse
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Report
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Union Suisse des Paysans Agristat
Agristat, Union Suisse des Paysans
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2020 |
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Statistiques fruits Suisse (surface et production)
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Dataset
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Office fédéral de l'agriculture - OFAG
Office fédéral de l'agriculture - OFAG
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2020 |
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